Meine Motivation
Durch meine Erfahrung in den Beratungen, aber auch im privaten familiären Bereich, habe ich gemerkt, dass Ernährung häufig einen großen Leidensdruck bei vielen Menschen auslöst. Dabei ist es egal, ob es um Gewichtsreduktion, Nahrungsmittelunverträglichkeiten oder erhöhte Blutfettwerte geht.
Oft hat die Nahrungsaufnahme zu vielen Unsicherheiten geführt und dazu verleitet, immer mehr Nahrungsmittel aus der Lebensmittelauswahl zu streichen. Die eigene Ernährung wurde nicht mehr mit Genuss in Verbindung gesetzt, sondern häufig als großer Stressfaktor angesehen.
Mit meinem Fachwissen möchte ich dir Strategien an die Hand geben die, individuell angepasst und einfach im Alltag umzusetzen sind.
Auch als Mutter von zwei Kindern ist es mir sehr wichtig, gesunde Ernährung im Alltag zu integrieren, ohne Druck und strikte Verbote aufzubauen. Dadurch weiß ich auch, wie herausfordernd es sein kann, alle Bedürfnisse – auch die eigenen -zu beachten und zu erfüllen.
Ich möchte dir dabei helfen, wieder mehr Lebensfreude und Leichtigkeit bei deiner Ernährung zu erleben. Damit du dich wieder wohl fühlst und deine Mahlzeiten genießen kannst -ohne ständig darüber nachdenken zu müssen.
Mein größter Wunsch…
…ist es, mit meiner Leidenschaft für gesunde Ernährung so vielen Menschen wie möglich weiterzuhelfen und sie nicht nur mit Leichtigkeit und Freude an das Thema heranzuführen und mit Fachwissen aufzuklären.
Meine Beratungstätigkeit in der Ernährungstherapie ist zertifiziert und von den Krankenkassen anerkannt, sodass du einen Teil der Kosten erstattet bekommst.
Dadurch bin ich auch verpflichtet meinen Wissensstand regelmäßig zu aktualisieren und mein Fachwissen zu erweitern.
Ich bin davon überzeugt,
- dass es möglich ist, eine gesunde Ernährung mit Genuss zu verbinden.
- dass es für jede Krankheit die passende Ernährungsform gibt, die -individuell auf den Einzelnen abgestimmt – für mehr Leichtigkeit sorgen kann.
- dass man sich auch im stressigen Alltag mit wenig Aufwand gesunde Ernährungsgewohnheiten aneignen kann.
- dass gesunde Ernährungsgewohnheiten sich positiv auf unseren Körper, aber auch auf unseren Geist und somit auf unser komplettes Wohlbefinden auswirken können.
- dass man kein Profikoch werden muss um sich im Alltag mit unkomplizierten Maßnahmen gesund zu ernähren.
Ich arbeite seit über 10 Jahren als Diätassistentin und qualifizierte Ernährungsberaterin.
In verschiedenen Arbeitsbereichen durfte ich mein Fachwissen theoretisch, aber auch praktisch erweitern und dadurch schon vielen Menschen weiterhelfen.
Mein Werdegang
2009 – 2012
Ausbildung als Diätassistentin an der Schule für Gesundheitsberufe St. Franziskus Hospital in Münster
Die Ausbildung beinhaltete neben dem wissenschaftlich fundierten Fachwissen auch einen großen praktischen Anteil, indem ich insbesondere gelernt habe das Theoretische mit dem Praktischen zu verbinden.
2013 – 2014
Diätassistentin in der St.Barbara Klinik Hamm – Heessen
2014 – 2018
Diätassistentin bei Medirest in der Dr. Becker Klinik Juliana (Schwerpunkt Psychosomatik)
Tätigkeitsschwerpunkt u.a. Durchführung von praktischem und theoretischem Unterricht (Lehrküche bzw. Einzelberatungen) sowie Mitarbeit in der Großküche zur Herstellung diätetischer Speisen nach ärztlicher Verordnung
2018
Zertifizierung zur Ernährungsberaterin/DGE bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung
Juni 2018 – August 2023
Diätassistentin und zertifizierte Ernährungsberaterin bei der Oviva AG
Ernährungstherapie diverser Indikationen, Präventionsberatung, Therapie und Beratung in persönlichen Gesprächen, Onlineberatung als Videochat, Appberatung
Fortbildungen (Auswahl):
Stress isst mit – Neurobiologische Wechselwirkungen zwischen Stress und Ernährungsverhalten
Fruktosemalabsorption, Laktose- und Histaminintoleranz – praxisnahes Vorgehen in der Ernährungstherapie
FODMAPs-arme Ernährung – ein evidenzbasierter Therapieansatz bei Reizdarmsyndrom und Lebensmittelunverträglichkeiten
Ernährungs-Psychologie des Reizdarms
Wechselspiel Wechseljahre Hormoneller Einfluss auf Essverhalten, Gehirn & Wohlbefinden
Muskelaufbau mit Ernährung und Training